I sette Vizi Capitali di scena alla Filanda Motta:
“Gola e lussuria… si mangiano l’Europa?”,
progetto triennale sui sette vizi capitali

Il 30 e 31 luglio 2011, al via la XII edizione della rassegna teatrale
“Per filo e per segno” alla Filanda Motta di Campocroce di Mogliano Veneto
L’attrice e regista Eleonora Fuser presenta
il progetto dell’Associazione culturale “Attore… si nasce?”

Saranno due giorni di spettacoli all’aperto nell’incantevole cornice della Filanda Motta a Campocroce di Mogliano Veneto, ex industria bacologica oggi “open studio” che ospita manifestazioni, concerti e rappresentazioni teatrali. Sabato 30 e domenica 31 luglio 2011 si alza il sipario sulla XII edizione della rassegna teatrale “Per Filo e per Segno” organizzata dall’Associazione culturale “Attore… si nasce?”, in collaborazione con Città di Mogliano Veneto, Provincia di Treviso e Rete Eventi, Associazione Culturale Filanda Motta e con il patrocinio Regione del Veneto.
“Gola e lussuria… si mangiano l’Europa?” è il titolo scelto dalla direttrice artistica e regista Eleonora Fuser per parlare, attraverso il teatro e la commedia dell’arte, dell’attuale condizione umana e dello stato di salute della cultura. Il progetto rientra in uno studio triennale sui “sette vizi capitali”, condotto sotto la direzione artistica della stessa Fuser. Sabato 30 luglio Giuliana Musso scrittrice e attrice di teatro porterà in scena il suo spettacolo “SexMachine” (regia di Massimo Somaglino e musiche originali di Igi Meggiorin); il giorno seguente, domenica 31 luglio, Vitaliano Trevisan, scrittore, sceneggiatore, attore e regista presenta “La Bancarotta o sia il mercante fallito” (regia Michele De Vita Conti con Giancarlo Previati, Valentina Brusaferro, Riccardo Bocci, Vasco Mirandola, Pino Costalunga, Vitaliano Trevisan, Mirko Artuso, Nora Fuser). Trevisan riscrive Goldoni. Per farlo sceglie un testo poco noto ma di grande attualità: un mercante fallisce a causa dei suoi vizi e delle sue manie, circondato da una corte di individui rapaci, all’interno di una società deteriorata nei costumi e nelle intenzioni.
In programma sono previste installazioni di maschere della commedia dell’arte a cura di Guglielmo Pinna, Ana Celdran, convegno-dibattito sul ruolo della commedia dell’arte; reading a cura di Eleonora Fuser, cene con animazione; l’accattivante rappresentazione di “Sexmachine” e la lettura scenica “La Bancarotta o sia il mercante fallito” di Vitaliano Trevisan; il concerto di “Musica Golosa” con Michele Troncon ed altri musicisti. Un mix di teatro-danza, arte, musica e gastronomia che da ben 12 edizioni rendono “Per filo e per segno” una tra le più interessanti e attese rassegne teatrali del Veneto.

A far da contorno un incantevole scenario, la Filanda Motta: è un mirabile esempio di archeologia industriale tardo-ottocentesca, con la lunga facciata e i portici dello stabilimento bacologico. I due edifici che incorniciano i lati del giardino. Poco discosti si erge l’area un tempo adibita a filanda e l’armoniosa struttura della “gallettiera” sovrastate dalla slanciata ciminiera.
Protagonista della serata Nora Fuser che con “Gola e Lussuria…si mangiano l’Europa?” ha voluto lanciare una provocazione: “Lo spettacolo – spiega la regista – è molto allegorico: utilizza materiali arcaici del Teatro di Ruzzante e di Giovanni Poli (creatore del Teatro all’Avogaria di Venezia) dove ho insegnato durante l’anno accademico 2010-2011. Noi attori assistiamo con preoccupazione ai tagli finanziari al teatro e all’arte in generale. Questa situazione penalizza la qualità della cultura prodotta dagli artisti italiani. L’attuale panorama della produzione artistica e culturale sta boccheggiando e con questo spettacolo divertente e ironico vogliamo lanciare un sassolino per far capire che l’arte è vita”.

Ecco il programma:

SABATO 30 LUGLIO 2011

• ORE 17.30
CONVEGNO – MOSTRA – La maschera d’invenzione
“Gola e Lussuria in Teatro”
Installazioni a cura di Guglielmo Pinna, Ana Celdran
con Renzo Sindoca, Stefano Perocco, Piermario Vescovo
conduce Eleonora Fuser

• ORE 19.00
Aperitivo e intrattenimento
“IL NODO ALLA GOLA”
reading con Eleonora Fuser e Giorgio Bertan

• ORE 20.30
Cena e animazione con la Commedia dell’Arte
“LO ZANNI E LA FAME”

• ORE 21.30
La Corte Ospitale
“SEXMACHINE”
di e con Giuliana Musso
musiche in scena Igi Meggiorin
regia Massimo Somaglino

• ORE 23.00
Caffè e Finale di laboratorio teatrale 2010/2011
“GOLA E LUSSURIA…SI MANGIANO L’EUROPA? DALLO ZANNI ALL’UNITA’ D’ITALIA”
a cura di Eleonora Fuser
con gli allievi dell’Ass.ne “Attore…si nasce?”

DOMENICA 31 LUGLIO 2011

• ORE 19.00
Aperitivo e parata – racconto
“GOLA E LUSSURIA…SI MANGIANO L’EUROPA? DALLO ZANNI ALL’UNITA’ D’ITALIA”
a cura di Eleonora Fuser
con gli allievi dell’Ass.ne Attore…si nasce?

• ORE 20.00
Cena e animazione con la Commedia dell’Arte
“LO ZANNI E LA FAME”

• ORE 21.30
Ass.ne Assurdo Teatro
“LA BANCAROTTA o sia MERCANTE FALLITO”
di Vitaliano Trevisan
Lettura scenica
con Giancarlo Previati, Valentina Brusaferro, Riccardo Bocci, Vasco Mirandola, Pino Costalunga, Vitaliano Trevisan, Mirko Artuso, Eleonora Fuser
Regia Michele De Vita Conti

• ORE 23.00
Caffè e concerto
“MUSICA GOLOSA”
con Michele Troncon ed altri musicisti
In caso di maltempo gli spettacoli non subiranno modifiche.
Ingressi con la cena inclusa: Intero € 15,00 – Ridotto € 10,00 – Gratuito per ragazzi fino ai 10 anni
Prevendita presso Biglietteria della Filanda (via della Chiesa, 4) a partire dalle ore 17:30 dello stesso giorno
Prenotazioni: tel. 338 3404738 – 339 3613588

Organizzazione e Info:
Ass.ne Attore…si nasce? – tel. 041 5902207 – 339 3613588
Comune di Mogliano Veneto – tel. 041 5930802 / 801 cultura@comune.mogliano-veneto.tv.it

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Micaela Scapin
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E’ lo Champagne di cui si sentirà parlare sempre più nei prossimi anni… Si tratta della Maison di Alain Thiénot, uno dei 100 uomini più ricchi di Francia, un passato nel mondo della finanza e un cuore “tra i vigneti”, caratteristica che gli ha permesso di mantenere l’umiltà delle grandi persone. Da 25 anni la Maison Thiénot produce vini destinati esclusivamente alla ristorazione di alto livello, importati in Italia da Balan.

All’abbinamento tra questi gioielli dell’enologia e il grande pesce crudo, interpretato dallo chef Riccardo Pistolato, sarà dedicata la serata del 15 luglio al Perbacco ( Scorzè).
L’evento sarà l’unica data del Nord Italia dove si degusteranno le grandi selezioni, ovvero Champagne a 5 stelle, espressione della migliore qualità e frutto della passione della famiglia Thienot. Una scelta non casuale. Il Perbacco, infatti, fa parte della ristretta cerchia dei locali del Club Thiénot.

L’esclusiva serata avrà un nome originale,”C&C”, ovvero Crudo di mare e Champagne, binomio che da sempre richiama alla mente immagini di cene estive e piatti prelibati.

La cena sarà dedicata alla degustazione di tre esclusivi champagne, tra cui figureranno eccezionalmente 2 riserve speciali: Champagne Brut Thienot, Champagne Cuvée Stanislas Thienot Riserva 2004, Champagne Cuvée Garance Thienot Riserva 2002.

Si comincerà con il più classico degli aperitivi, Ostriche e Brut serviti sulla terrazza affacciata sul fiume, per continuare con gli antipasti, in cui trionferanno seppie, gallinella di mare, ricciola e branzino in versione carpaccio o tartare. Protagonisti del primo e del secondo piatto saranno invece gli scampi e il tonno; e “Dulcis in fundo” non mancherà il dessert, rigorosamente fatto in casa e che ben si abbinerà ai sapori che l’hanno preceduto.

“Abbiamo voluto proporre questa serata” racconta Stefano Tosato, titolare del Perbacco ” perchè sentiamo di avere un’affinità con la Maison Thiènot; il successo di questi vini è infatti dovuto alla combinazione di due elementi: il forte legame con la tradizione dello Champagne unito allo slancio verso la modernità, la ricerca e la sperimentazione, rappresentate perfettamente dalla nota unica che contraddistingue ogni champagne Thiénot. Temi che si ritrovano anche nei nostri piatti, con l’utilizzo prevalente di sapori del territorio che cerchiamo però di interpretare in modo originale”.

E al Perbacco la qualità e la salubrità del prodotto è garantita: il locale, infatti, utilizza da sempre la tecnica dell’abbattimento di temperatura, assicurando così che tutto il pescato servito ai tavoli sia rigorosamente “anisakis free”.

Un’occasione straordinaria, una serata di puro piacere da gustare in buona compagnia.
Per prenotazioni: Osteria Perbacco – Tel. 041 5840991

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Ufficio Stampa: Gheusis srl – Tel. 0422 928954 – info@gheusis.com

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Torna l’ appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell’Unità d’Italia
1 e 2 Ottobre – Malcesine (VR)

Le migliori ricette delle regioni italiane reinterpretate con i prodotti del Lago di Garda: è questo il tema della nuova edizione di Ciottolando con Gusto, rassegna enogastronomica in programma l’1 e il 2 ottobre a Malcesine (VR).
In occasione del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, Ciottolando con Gusto farà incontrare i sapori delle diverse tradizioni regionali con quelli del Garda: dal pesce all’Olio Extravergine d’Oliva del Garda DOP, senza dimenticare l’enologia del territorio. Un incontro che avverrà grazie alla creatività dei locali aderenti, che proporranno un piatto studiato appositamente per l’evento. Il format della manifestazione è sempre lo stesso: Mappa della cittadina e biglietto alla mano, i visitatori potranno addentrarsi tra i vicoli di Malcesine alla ricerca delle soddisfazioni del palato. Ogni ristorante, pizzeria o enoteca aderente servirà loro il piatto tipico di una specifica regione, realizzato utilizzando i prodotti di questo angolo del Veneto, abbinato ad un vino dell’area. Saranno almeno 13 le tappe della decima edizione di questa “caccia al tesoro del gusto” che prende il suo nome dai ciottoli che caratterizzano tutto il centro storico di Malcesine. Sono di due colori, scuro e ruvido nella fascia longitudinale centrale che permetteva la presa agli zoccoli di muli e asini, che trascinavano le slitte da carico e chiari e lisci all’esterno, per favorirne lo scivolamento.
Dopo il successo delle precedenti edizioni, Ciottolando con Gusto non offrirà solo “piatti forti” ma anche proposte per i due momenti tutti italiani dell’aperitivo e della merenda.
Alla scoperta di Malcesine, dall’alto e dal lago
Il lago di Garda non si scoprirà solo nel piatto. Malcesine, oltre che essere dominata dallo splendido castello Scaligero, offre agli spettatori la possibilità di guardarla dall’alto grazie alla funivia panoramica che conduce in pochi minuti sul Monte Baldo, a oltre 1.800 metri d’altezza, lasciando ai propri piedi lo spettacolo di una cittadina ricca di scorci panoramici da non perdere. E per chi vorrà osservare questa piccola perla dal lago su cui si affaccia, durante tutto il weekend sarà possibile viaggiare a bordo della Siora Veronica, una storica imbarcazione che ha traghettato per un centinaio di anni turisti e non solo. Grazie ad un servizio di bus navetta gratuito, i visitatori potranno “ciottolare” anche nella splendida frazione di Cassone, dove si trova uno dei porti di pescatori più belli del lago. Qui si potrà visitare il Museo del Lago, unico del suo genere, che ospita una ricca selezione di esemplari della flora e fauna lacustre.
E per chi vorrà concedersi un weekend sul lago, gli hotel di Malcesine riserveranno articolate proposte che, oltre ad includere la partecipazione all’evento, offriranno occasioni per il wellness.

Il costo del biglietto d’ingresso, pari a 40 euro, consentirà oltre al parcheggio gratis, di entrare gratuitamente all’interno del castello Scaligero, del palazzo dei Capitani e del museo del Lago e della Pesca di Cassone e di accedere a prezzo scontato alla funivia che conduce al Monte Baldo e alla Siora Veronica, antico barcone del lago restaurato ed ora ormeggiato nel porto di Malcesine.

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Informazioni per il pubblico: Malcesine Più – Tel. 045 7400837
Ufficio Stampa: Gheusis – Tel. 0422 928954 – info@gheusis.com

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All’evento che porta le eccellenze enogastronomiche venete in spiaggia anche i vini Soave Doc e Recioto di Soave Docg, bianchi perfetti per le sere d’estate

Dopo il successo della scorsa edizione, ritorna dall’1 al 2 luglio 2011 in centro a Bibione (Ve) il “Summer Wine Festival”, evento organizzato da Regione Veneto in coordinamento con le Strade del vino e dei prodotti tipici della regione che porta nella località balneare le eccellenze enogastronomiche venete.

Per le sere d’estate, la piacevole freschezza dei bianchi di Soave. Dopo una giornata in spiaggia, muniti di bicchiere a tracolla, i turisti potranno intraprendere un lungo e piacevole itinerario all’insegna del gusto, tra assaggi e degustazioni negli stand posizionati lungo le vie del centro balneare.
Tra questi, ci sarà anche lo stand della Strada del vino Soave, pronto a far assaggiare specialità gastronomiche del territorio, sia dolci che salate e a far conoscere, all’insegna del bere consapevole, la piacevole freschezza del Soave Doc e del Recioto di Soave Docg, bianchi perfetti per allietare le sere d’estate.

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A Villa Arvedi di Grezzana (Vr) la cerimonia di premiazione del Concorso Enologico indetto dalla Camera di Commercio di Verona

A vincere i “cru” della Cantina, premiati anche a livello internazionale dalla rivista londinese Decanter e dalla più grande competizione di vini al mondo, l’IWC di Londra

Domenica 26 giugno, con inizio alle ore 10:00, a Villa Arvedi di Grezzana (VR) si svolgerà la cerimonia di premiazione del Concorso Enologico “Verona Wine Top 2011” organizzato dalla Camera di Commercio di Verona. Alla manifestazione, che ha visto la partecipazione di 112 aziende veronesi, sono stati premiati i vini che hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a 85 centesimi e, tra questi, anche due vini della Cantina Valpolicella Negrar.

I vini premiati figurano tra i 105 che potranno fregiarsi della menzione Verona Wine Top 2011 e sono: l’Amarone della Valpolicella Doc Classico Domini Veneti 2008 e il Recioto della Valpolicella Doc Classico “Vigneti di Moron” Domini Veneti 2008. Entrambi i vini, acquistabili nei punti vendita della Cantina a Negrar e a Cavaion Veronese, vengono prodotti in micro-aree di valore della Valpolicella Classica. “Si tratta di territori selezionati con cura negli anni – spiega Daniele Accordini, direttore della Cantina – perché ritenuti i più adatti a dar vita ai “cru” Domini Veneti, linea apprezzata in tutto il mondo”.

I cru Domini Veneti sul podio britannico. A premiare la linea Domini Veneti non è solo il concorso enologico più importante dei vini veronesi. Infatti, la rivista di critica enologica Decanter, riferimento assoluto per appassionati e addetti ai lavori del Regno Unito, ha assegnato al Decanter World Wine Award 2011 la medaglia d’argento al Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso “La Casetta” Domini Veneti 2008 mentre nella più grande competizione di vini al mondo, l’IWC (International Wine Challenge) di Londra, i vini della Cantina sono saliti sul podio con medaglia d’oro per Valpolicella DOC Classico Superiore Domìni Veneti “Verjago” 2006,
medaglia d’argento per Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso Domìni Veneti “La Casetta” 2008 e medaglia di bronzo per Amarone della Valpolicella DOC Classico Domìni Veneti “Vigneti Di Jago” 2004.

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Venegazzù, 14 giugno 2011 – Stagione di premi e riconoscimenti per Montelvini di Venegazzù. Dopo la recensione del Passito Luna storta 2007 nell’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011 di Luca Maroni, nuovi autorevoli riconoscimenti: Medaglia d’Argento al Decanter World Wine Awards 2011 di Londra per il Prosecco Asolo Docg Superiore; Lode (Commended) per El Zuiter Rosso Igt delle Venezie e Medaglia di Bronzo per il Refosco Lison Pramaggiore Doc S. Osvaldo all’International Wine Challenge 2011 di Londra; Medaglia d’Argento per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg S.Osvaldo al Concours Mondial de Bruxelles 2011 – concorsi tra i più prestigiosi al mondo.

International Wine Challenge e Decanter World Wine Awards si tengono tutti gli anni a Londra e, per entrambi, la competizione si svolge con il metodo “blind tasting” in cui vengono messi a confronto diversi vini di una stessa tipologia, serviti con etichette e bottiglie bendate per non rivelare il nome del produttore. In questo modo l’esame è il più oggettivo possibile, senza che nessun elemento esterno venga a condizionarne il giudizio.

Al Decanter World Wine Awards 2011 Montelvini si è aggiudicata la prestigiosa Medaglia d’Argento con il Prosecco Asolo Docg Superiore, affermandosi all’interno di un concorso che punta a far emergere le espressioni più autentiche dei territori di appartenenza.
Fondato nel 2004 e considerato uno dei concorsi enologici più rispettati ed influenti del mondo, il Decanter World Wine Awards ha coinvolto in questa edizione 214 giudici esperti degustatori da 23 paesi, presieduti da Steven Spurrier, tra cui 58 Maestri del Vino e 12 Maestri Sommelier. Sono stati valutati più di 12.000 vini, provenienti da oltre 44 paesi, usando un criterio basato sulla regione di provenienza nonché sulla varietà, lo stile e il prezzo al dettaglio. I vini sono stati degustati “alla cieca” insieme a quelli della regione d’appartenenza e della stessa fascia di prezzo. Tutti i risultati sono pubblicati su Decanter, rivista conosciuta in tutto il mondo e distribuita in 97 paesi.

All’International Wine Challenge la competizione si svolge nell’arco di due settimane, con tre turni di degustazione “alla cieca”: gruppi da otto a quattordici vini dello stesso tipo sono degustati e giudicati da tavoli composti ciascuno da quattro giudici, per un totale di oltre trecento.
Al termine delle selezioni Montelvini è stata premiata con la Lode (Commended) al El Zuiter Rosso Igt delle Venezie. Sempre nell’ambito dell’International Wine Challenge, la Medaglia di Bronzo è stata assegnata al Refosco Lison Pramaggiore Doc della Cantina S. Osvaldo di Annone Veneto (VE), azienda vinicola rilevata da Montelvini nel 2004 ed oggi parte del Gruppo.
La Cantina S. Osvaldo ha conquistato, inoltre, la Medaglia d’Argento alla XVIII edizione del Concours Mondial de Bruxelles con il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Questo prestigioso concorso ha visto la presenza di oltre settemila vini da tutto il mondo giudicati da una giuria composta dai migliori professionisti internazionali del settore provenienti da 40 paesi.

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Ufficio Stampa Italia per Montelvini S.p.A.
A&Dwea s.r.l.
Responsabile Uff. Stampa: Liliana Rossi
ufficiostampa@aedwea.com
Tel. 0423 467975 Fax 0423 760523

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Nasce una nuova fiera dedicata ai piatti veronesi e veneti. Comincerà ad Isola della Scala il 16 giugno, e terminerà il 19 dello stesso mese, il primo GranoExpo e Fiera dei Primi Piatti.

Ad ospitare l’evento sarà il Palariso Giorgio Zanotto, la moderna struttura fieristica realizzata per accogliere le fiere isolane. Al GranoExpo sarà possibile assaggiare quei piatti e quei prodotti nei quali il grano ed altri cereali sono i protagonisti: dal pane appena sfornato ai tortellini, gnocchi e bigoli conditi secondo alcune ricette classiche della gustosa tradizione scaligera (e non solo). Non mancheranno il principe dei primi piatti, il risotto all’isolana, e la pizza preparata con diverse farine (tradizionale, riso e Kamut).

L’accesso alla fiera sarà gratuito e oltre al buon cibo e al buon vino – garantito dalla collaborazione e dalle degustazioni dell’Ais (associazione italiana sommelier) – ci sarà una mostra storica sulla donna e i lavori rurali e un importante convegno sul turismo (il programma è riportato sotto).

Ad arricchire l’offerta gastronomica sarà l’associazione veronese panificatori che preparerà pane, focacce, grissini ed altri prodotti direttamente in fiera.
Gli stand gastronomici avranno i seguenti orari: giovedì e venerdì, dalle 19,00 alle 23,00; sabato e domenica dalle 12,00 alle 14,30 e dalle 19,00 alle 24,00.

PROGRAMMA CONVEGNO D’APERTURA – GIOVEDI’ 16 GIUGNO 2011 ore 18,30
presso il Palariso “Giorgio Zanotto”

“Il Turismo enogastronomico della Pianura”
Interverranno:
Giovanni Miozzi, Presidente della Provincia di Verona
Ruggero Pozzani, Assessore al Turismo della Provincia di Verona

Relatori:
arch. Luciano Mirandola, Presidente Strada del Riso
“Il valore economico del Turismo enogastronomico”
dott. Massimo Gazzani, Presidente Ente Fiera di Isola della Scala S.r.l.
“Fiera, Expo 2015 e nuove opportunità”
sig.ra Antonella Bampa, fiduciaria della Condotta di Verona Slow Food
“Guide Slow Food: Slowine, guida delle osterie, guida delle locande, Il Buon Paese”
dott. Renato Francescon, funzionario della Regione del Veneto
“La nuova legge sul turismo”

PROGRAMMA GRANOEXPO

GIOVEDI’ 16 GIUGNO:
ore 18,30 Convegno: “Il turismo enogastronomico della Pianura”
ore 19,00 – 23,00
- Apertura stand gastronomici
- Apertura mostra fotografica sui lavori agricoli sulle mondine, tabacchine,
filandere con brevi testi scritti, organizzata dall’Associazione Ivres Verona
ore 20,30 Inaugurazione

VENERDI’ 17 GIUGNO:
ore 19,00 – 23,00
- Apertura stand gastronomici
- Degustazioni guidate di vino e olio a cura dell’Associazione Italiana Sommelier

SABATO 18 GIUGNO:
ore 12,00 – 14,30 e ore 19,00 – 23,00
- Apertura stand gastronomici
- Degustazioni guidate di vino e olio a cura dell’Associazione Italiana Sommelier

DOMENICA 19 GIUGNO:
ore 12,00 – 14,30 Apertura stand gastronomici
ore 14,00 – 20,00 Area Fieristica: Cavalli e carrozza dell’Associazione Ippica Isolana a
disposizione per grandi e piccini
ore 19,00 – 23,00
- Apertura stand gastronomici
Degustazioni guidate di vino e olio a cura dell’Associazione Italiana Sommelier

ALCUNI PIATTI DEL MENU’
Bigoli con le sardele – Maccheroni col musso – Pasta e fagioli – Fettuccine con l’anatra -
Tortellini caserecci al prosciutto crudo con panna – Risotto all’Isolana – Gnocchi al
pomodoro o al ragù di carne – Pizze (tre diverse farine) – Bruschetta – Tris di focacce (olive
– tastasal – rosmarino) – Focaccia di rosmarino su letto di salumi – Panino all’Isolana
Partner dell’evento: Banca Popolare di Verona, Micheletto Falegnameria e Fontanara.

Ente Fiera di Isola della Scala – Via Vittorio Veneto 4 – 37063 Isola della Scala (Vr)
fax. 045 7302596 tel 045 7300089 – www.fieradelriso.it

Segnalazione con preghiera di diffusione ricevuto da:
isolafiere.it

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La manifestazione si svolgerà sabato 25 Giugno 2011 , apertura al pubblico dalle ore 14.30

PROGRAMMA
Dalle ore 12.30 alle ore 14.00 si riunirà la giuria tecnica, composta dai birrai dei microbirrifici presenti alla manifestazione, per ” Il 2° concorso Homebrewer BRASSERIA VENETA ”
Apertura al pubblico ore 14.30
Premiazione Concorso Online della Brasseria Veneta e Homebrewer 2011 intorno alle ore 18.00
Oltre alla degustazione delle birre presenti alla manifestazione, ci sarà la possibilità di poter assaggiare Hot Dog, panini alla porchetta, salumi e formaggi vari.
Sarà presente uno stand della ditta UBERTI con esposizione dei materiali e delle materie prime per Homebrewing
Il ricavato dell’intera manifestazione sarà completamente devoluto in beneficienza.

Homebrewer accreditati( n. 12):
Doc – Treviso
Mozo e Steno – Mestre (VE)
Telo e Fabri – Bologna (Emilia Romagna)
Adrian – Nervesa della Battaglia (Tv)
Maurizio – Rovigo
Michele – Vittorio Veneto
Fabio – Giavera del Montello
Mattia Enrico & soci – Treviso
Pier Modena – Trentino Alto Adige
Yuri – Toscana
Stefano – Padova
Gianni – Venezia

MICROBIRRIFICI PARTECIPANTI:
1. Il Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno (Piggiu)
2. Birrificio Fratelli Trami (Brescia)
3. La Gastaldia di Pieve di Soligo (TV)
4. Morgana di Morgano (TV)
5. Il Birrificio Scaligero Mastino II di Verona
6. San Gabriel di Busco (TV)
7. Birrifico ACELUM di Castelcucco (TV)
8. Birrificio La Superba – Busalla (Genova)
9. Foglie d’Erba – Forni (UD)
10. Ivan Borsato Birraio – Camalo’ (TV)
11. FIVE to SIX – Vicenza

Comunicato stampa con preghiera di diffusione ricevuto da:
BrasseriaVeneta.org

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A RAPPRESENTARE IL VENETO IL PRESIDENTE
DELLA STRADA DEL VINO SOAVE PAOLO MENAPACE
Organizzato dall’Associazione Nazionale Città del Vino, il forum si tiene a Cagliari venerdì 10 giugno 2011.

Con un intervento sulle Strade del vino del Veneto, il presidente della Strada del vino Soave Paolo Menapace parteciperà venerdì 10 giugno prossimo al Forum Nazionale sull’enoturismo in programma a Cagliari e organizzato dall’Associazione Nazionale Città del Vino. Tema su cui ruota il forum, lo sviluppo economico locale creato dall’attività di promozione delle Strade del vino.
Il turismo enogastronomico può aiutare infatti a superare la crisi in atto tenendo vivi i territori rurali, sia dal punto di vista economico che sociale.

“Negli ultimi due anni – dichiara Menapace – in Veneto si è registrato un sensibile aumento di enoturisti – e questo dimostra come l’entroterra possa rappresentare una meta appetibile per il turista quanto lo sono città d’arte, laghi, mare e montagna”. “Importante – conclude Menapace –
è che le strutture che gravitano intorno a questo comparto economico perseverino nell’attuare strategie comuni e nel migliorare la loro capacità di accoglienza”.

Comunicato con preghiera di diffusione ricevuto da:
Ufficio Stampa Strada del vino Soave
Gaiares comunicazione di Marina Meneguzzi, cell. 348.3127174 www.gaiares.it

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Nationality Italian

Date of birth 28 May 1991

Gender Male

Desired employment / Occupational field
Cook/ waiter / bar assistant
Education and training

Dates 2005/2010
Title of qualification awarded Tecnico dei Servizi della Ristorazione
Name and type of organisation providing education and training Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Pellegrino Artusi”, Recoaro Terme, Vicenza

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