Asparagi alla bassanese
Gli asparagi alla bassanese sono un piatto della tradizione veneta, legato in particolare al pranzo pasquale. Da servire sia come antipasto che contorno o come secondo piatto vegetariano.
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Read MoreUn modo diverso di impiegare le verdure e farle diventare uno “spuzzicoso” antipasto.
Read MoreDa Veneto tra la terra e il cielo, la ricetta della torta di ciliegie.
Read More“Saor” in dialetto veneto significa sapore. Piatto tipico veneziano che la tradizione vuole si prepari per la festa del Redentore.
Read MoreUn piatto di “recupero”, da preparare con il pane del giorno prima.
Read MoreTiramesù: dolce Gioioso et Amoroso
Read MoreI galani o crostoli sono un dolce tipico del Carnevale le cui origini risalgono all’antica Roma.
Read MoreIl tipico dolce di Carnevale, diffuso in modo particolare in Veneto e in Friuli, proposto con una variante gustosa: il ripieno di marmellata.
Read MoreLa ricetta tradizionale delle fritoe veneziane: ottime frittelline moderatamente dolci, farcite semplicemente con uvetta, mela, pinoli, scorza di limone e un accenno di rum.
Read MoreLa ricetta che segue è della Venerabile Confraternita dei gnochi con la fioreta di Recoaro Terme.
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