Inverno: affrontiamolo a tavola
Il cibo è un alleato fedele per affrontare la stagione fredda e i relativi “malanni”.
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Flavescenza dorata della vite
Un progetto europeo per combatterla. Presentazione a Povoletto, il 13 giugno 2017.
Read MoreColazione d’autunno
Quando arriva l’autunno si sta bene sotto le coperte e così al mattino alzarci chiede un maggiore impegno, al tempo stesso iniziamo a desiderare alimenti più caldi, calorici e gustosi.
Read MoreL’aceto fonte di benessere
Metti l’aceto a tavola, ma non solo, e otterrai svariati vantaggi per il tuo benessere.
Read MoreEtichette: come leggerle
Possiamo definire l’etichetta come il documento d’identità dell’alimento, imparare a leggerla è importante per una dieta corretta e uno stile di vita sano.
Read MoreFrigorifero: impariamo a usarlo
In ogni stagione, ma soprattutto in estate è importante conservare i cibi in maniera corretta.
Read MoreAcqua e limone al risveglio
Bevendo acqua e limone al mattino si aiutano fegato e intestino, è un rimedio naturale efficace per combattere lo stress ed eliminare tossine e batteri.
Read MoreLatte vegetale
Quando si dice “latte” si pensa alla mucca, ma negli ultimi anni si sono diffusi tipi diversi di latte di origine vegetale.
Read MoreNei cibi le 7 molecole della giovinezza
Un gruppo di scienziati giapponesi ha tracciato le principali molecole presenti (o carenti) nel sangue quando invecchiamo, confrontandole con quelle presenti nel sangue di giovani. Secondo quanto riferito sulla rivista PNAS, in questa mappa molecolare sono decifrabili molti segreti anti-aging. A esempio, spiega l’autore Mitsuhiro Yanagida dell’istituto di Scienza e Tecnologia di Okinawa, sono stati identificati composti carenti nel sangue degli anziani e abbondanti in quello dei giovani (antiossidanti e molecole importanti per la forza…
Read MoreDall’orto di Michelle Obama alla Carnia
Venerdì 22 luglio, conferenza naturalistica di Nicola Bressi, a Ravascletto Appuntamento a cura della Pro loco, alle ore 20.30 presso la “Cjasa da Vicìnia” Coltivare l’orto è sempre un ritorno alla natura? Un fiore vale l’altro? Un giardino curato è un bene anche per gli animali e la biodiversità? E come si fa ad eliminare i parassiti senza usare veleni? Sono alcune delle questioni a cui darà una risposta la nuova conferenza naturalistica promossa dalla…
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