Cucina Tirolese
Un vecchio proverbio tirolese recita: mangiare bene lega anima e corpo.
Read MoreUn vecchio proverbio tirolese recita: mangiare bene lega anima e corpo.
Read MoreUna pietanza decisamente gustosa, da servire in modo diverso in base alle occasioni.
Read MoreIl salmone è un tipico pesce dei mari freddi del nord, dunque: Canada, Scozia e Norvegia. Il suo contenuto proteico e di grassi varia in base all’età del pesce e alla conservazione, inoltre è ricco di omega-3.
Read MoreLa melanzana è un ortaggio tipicamente estivo, da consumarsi solo dopo la cottura.
Read MoreUna tipica ricetta friulana in particolare della provincia di Udine.
Read MoreConservare a lungo la carne esaltandone il sapore e senza perdere le sue proprietà nutrizionali.
Read MoreI galani o crostoli sono un dolce tipico del Carnevale le cui origini risalgono all’antica Roma.
Read MoreIl tipico dolce di Carnevale, diffuso in modo particolare in Veneto e in Friuli, proposto con una variante gustosa: il ripieno di marmellata.
Read MoreLa ricetta che segue è della Venerabile Confraternita dei gnochi con la fioreta di Recoaro Terme.
Read MorePiatto tipicamente invernale, molto saporito e molto nutriente.
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